池山水源（いけやますいげん）は熊本県の名水
投稿日：2011/10/30/投稿者：もーしー
池山水源は昔から住民の貴重な飲料水
池山水源（いけやますいげん）は熊本県の名水です。
この水軍のいったいは樹齢200年もの杉などの木々が多く茂っており、池の中央には水神様が祀られており、パワースポットとしても人気の場所となって
おります。
この名水は霊水的な雰囲気があり、水汲み場には
ポリタンクを持った県内外の人でにぎわっているようです。
またこの湧水は昔から住民の貴重な飲料水、また農業用水として利用され
ており、地域になくてはならない湧水として大切に扱われています。
池山水源を堪能した後は熊本の郷土料理を満喫しましょう。
やっぱりその土地でしか食べられないものを食べてこそ、そこに
行く意味があるというものです。
熊本には多くの郷土料理がありますが、中でも熊本の冬にはかかせない郷土料理が有名「だご汁」です。
小麦粉を練ってつくった平たい団子を大根やにんじん
など熊本の季節の野菜とともに煮立てて味噌や醤油で味付けしたものです。
中の具材や味付けは各家庭によって違うので、どの味が本物というわけではありませんが、熊本の自然を満喫できる料理として是非
食べて欲しい逸品です。
また高森田楽も有名です。
里芋や豆腐、こんにゃく、ヤマメなどを串に刺し、田楽味噌を塗って炭火で炙っています。
囲炉裏を囲んでだご汁と、熊本の地
酒とともに楽しめば楽しい夜をすごせそうな気がします。
そして夜食にいただくのは名物「いきなり団子」がおススメ。
そのユニークな名前とは裏腹に素朴で味わい深い団子なので是非食べてみ
てください。
また陶芸が好きな人は小代焼や高田焼もありますので、それぞれ体験をするのもいいかも知れません。
轆轤に向かって精神統一。
そんなゆったりした時間も大切という
ことがわかるでしょう。
うまく形が作れなければ精神統一どころではないかも知れませんが、それはそれで面白いかも知れません。
熊本といえば阿蘇山ですが、その自然の恵みで多くの特産物が
あります。
それらを満喫することで水とその地域との関係性をあらめて実感するとよいでしょう。
熊本には池山水源を含め計4箇所が名水百選に選ばれています。
4箇所選ばれてい
るのは47都道府県の中でも熊本だけ。
それだけ自然豊かで名水のメッカといえる県なのです。
名水百選探訪のルールは探訪家それぞれが自分で決めればいいですが、この名水のメッカ熊本から
順番に回って行くというのもひとつの名水百選探訪の方法かも知れません。
本当に硬い水を飲んだことがないと、いつも飲んでいる水がどのくらいやわらかいかがわからないと思います。500mlのペットボトルを同時に2本買う機会なんて類稀なので、比べてみる目的で買わないといつまでも硬いやわらかいがわからないままです。